இப்பக்கம் மெய்ப்பு பார்க்கப்பட்டுள்ளது
85
ஒரே சீராக வைக்கிறது.
3. வேலை செய்ய ஆற்றலைத் தருகிறது.
4. உடலின் அழிவு தேய்வுகளை ஈடுசெய்கிறது.
63. உணவில் நஞ்சு கலத்தல் என்றால் என்ன?
- உணவில் தீங்கு தரும் உயிரிகளின் நஞ்சு சேர்ந்து தொல்லை தருதல். பல்லி உணவில் விழுதல்.
64. பால் என்பது என்ன?
- இது ஒரு நிறைவுணவு. எல்லா வைட்டமின்களும் மற்ற உணவின் பகுதிகளும் உள்ளன.
65. மாப்பொருள் என்றால் என்ன?
- உணவின் ஆறு பகுதிப் பொருள்களில் ஒன்று. ஸ்டார்ச்சும் சர்க்கரையும் சேர்ந்தது. ஆற்றலைத் தருவது.
66. புரதம் என்பது யாது?
- ஒரு கரிமச் சேர்மம். அமினோகாடிகளாலானது. உடல் வளர்ச்சிக்கு இன்றியமையாதது. பருப்பிலும் இறைச்சியிலும் அதிகம்.
67. புரதத்தொகுப்பு என்றால் என்ன?
- பகுதி உறுப்பான அமினோகாடிகளிலிருந்து உயிரணுக் கள் புரதம் உருவாக்கும் முறை. இதைக் கட்டுப்படுத்துவது டிஎன்ஏ.
68. புரதப்பகுப்பு என்றால் என்ன?
- புரதங்களை அமினோகாடிகளாக நீரால் பகுத்தல்.
69. அமினோகாடிகள் என்றால் என்ன?
- உயிர் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான இன்றியமையா வேதிப்பொருள்கள்.
70. இவற்றின் எண்ணிக்கை எத்தனை?
- மொத்தம் 20. பயனுள்ளவை 10. பயன் குறைந்தவை 10.
71. பயனுறுஅமினோகாடிகள் யாவை?
- போதிய அளவு ஓர் உயிரில் தொகுக்க இயலாதவை. இவை புரதத் தொகுப்பிற்கு இன்றியமையாதவை. இவை 8. எ டு. அர்ஜினைன், லைசின்.
72. உடலில் தொகுக்கப்படும் பயனுறாக்காடிகள் எத்தனை?
- பயனுறாஅமினோகாடிகள் 12
