குடிசைத் தொழில்கள் 153 பார்க்க,ல்ெ மில் எண்ணெயைப் பார்க்கிலும் ச்ெக்கில் ஆட்டிய எண்ணெயில் அதிக ஜீவசத்துகள் (விட்ட மின் கள்) இருக்கின்றன என்பது கிரூபணமாயிருக்கிறது. கற்சமயம் பல மாகாணங்களிலும் உபயோகத்திலிருக்கும் பலவி,ான செக்குக&ளயும் பார்த்து அவைகளேச் சீர் கிரு.து,ை அகில இந்தியக் கிராமக் கைத்தொழிற் சங்கம் முயற்,ெசு,டுருக்கிறது. செக்கில் ஆட்டிய எண் மொயவி லில் எண்ணெய் பெருவாரியான உற்பத்தி யால் மலிவா யிரும்,ாலும், கிராமவாசிகள் தங்கள் கலனேக் கரு,மியா வது தங்களுடைய செக்கு - எண்ணெயையே உபயோகி..ால், அவர்களுடைய பணம் முதலாளிக ா வருக்குப் போய் சேராததோடு, அவர்கள் இா ,ாருங்கு முர் தொழிலில் வேலை கொடுக்கவும் (*) у и/ић, அ. அ. க. சா. சங்கம் ம க என் ப ம் ' என்று. செ முரு புது விளக்கையும் கண்டுபிடித்துக் அயாரி, மிரும் து உயும், விளக்குக்கு நல்லெண்ணெய் அல்லது ஆளி விா,கயின் எண்ணெய்,கான் தேவை. .ெ wn ,ொ ம ...ம். 1.க்தி செய்தல் இராமங் 4 нІ1нім _அபிவிரு, வியாகும் பொழுது, ஹிரிகேன் . மிா முகரும் கு. "பை வணணெய் (மண்ணெண்ணெய்) உபயொகிப்பது அவசியமில்லாது பேர்கலாம். (1) நெல் - குத்தல் - மில்லில் தயாராகும் அரிசி உணவில் இருக்கவேண்டிய முக்கியமான சத்தை அதிக மாக முைம். விடுகிறது என்ற விஷய்ம் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாமல் விருபணமாகி யிருக்கிறது. இந்திய சர்க் கார் ஆரோக்கிய அறிக்கை -எண் 287 குறிப்பிடுகிற படி, மிஸ் - அரிசி இட்டப்படும் பொழுதே அரிசியின் மேல் பாகம்,விலுள்ள புரோட்டீன், உலோக உப்புகள், ஜீவசத்து கள் (விட்டமின்கள்) முதலியவற்றை அதிகமாக இழந்து விடுகிறது. இந்தச் சத்துகள் அரிசியின் உட்புறத்தை விட, மேல் பாகத்திலேயே அதிகமாக ஒட்டிக்கொண் டிருக்கின்றன. ஜீவசத்துகளில்.முக்கியமாக பி சத்து குறைவாகிவிட்டால், உடலுக்கு மிகவும் அங்ாயமான
