அருட்பெருஞ்ஜோதி
“தம்பி! விளக்கிலே எண்ணெயைத் தாராளமாக ஊற்று. திரியை நன்றாக முறுக்கிவிடு, தீபம் நன்றாகப் பிரகாசிக்கட்டும்.
வேட்டியை நன்றாக வெளுக்கச் சொல்லு. தூய வெண் உடைய அணியவேண்டும்.
விபூதி மடலிலே நீறு நிறையப் போட்டுவை. மேனியெலாம் பூசவேண்டும். நீறு பூசவேண்டும். சந்தனம் இருக்கிறதா பார்.
சமையல் வேலைகளை ஜாக்கிரதையாகக் கவனி.
பாலை பக்குவமாகக் காய்ச்சச் சொல். பழங்கள் கெடாதபடி இருக்கட்டும்.
தனித்தனிமுக் கனிபிழிந்து வடித்தொன்றாக்
கூட்டிச் சர்க்கரையுங் கற்கண்டின் பொடியு
மிகக்கலந்தே, தனித்தநறுந் தேன்பெய்து பசும்
பாலுந் தேங்கின், தனிப்பாலுஞ் சேர்த்தொரு
தீம்பருப் பிடியும் விரவி இனித்தநறு நெய்யனைந்தே
இளஞ்சூட்டி னிறக்கி எடுத்த சுவைக்
கட்டியினு மினித்திடுந் தெள்ளமுதே அனித்த
மறத் திருப்பொதுவில் விளங்குநடத் தரசே
அடிமலர்க்கென் சொல்லணியாம் அலங்கலணிந்தருளே
ஆஹா! எனது ஐயன் எவ்வளவு அருமையாக இந்தச் சிறு விஷயத்தையும் கூறியுள்ளார்.
தனித்தனி முக்கனி பிழிந்து வடித்தொன்றாகக் கூட்டி
